19.02.2016
LOW CARB ! GESUNDE PIZZA !? // ..aus Blumenkohl ! // Meine Erfahrung!
Es mag vielleicht nicht ganz so vielversprechend ausschauen aber es schmeckt!
14.02.2016
Bananen - Brot ganz einfach selber machen! | "gesunde Variante!"
Bananen - Brot
Ein Bananenbrot habe ich schon öfters gebacken. Jedoch war die Konsistenz nicht immer gut.
Doch jetzt habe ich ein Rezept zusammengestellt, womit es garantiert klappen wird!
Das Brot ist fluffig und lecker!
Nun die Zutaten:
3 Bananen
1 Ei
1 pkt. Backpulver
50g Zucker
300g Mehl
4 EL Öl
Der Vorgang:
Die Bananen pürrieren/mixen, sodass eine gleichmäßige Masse entsteht.
Nun alle Zutaten hineingeben und gut verrühren!
Nun den entstandenen Teig in eine beliebige Form geben und ausbacken.
Die Backzeit beträgt (ca.) 40 Minuten bei (ca.) 180 Grad.
UND FERTIG IST UNSER BANANEN-BROT!
12.02.2016
Zucchini - Erbsen - BRATLINGE | ganz leicht selber machen!
Heute präsentiere ich euch mal ein Zucchini - Erbsen - Bratlinge Rezept, dass ziemlich einfach ist!
Doch nun erstmal die Zutaten:
1 Zucchini
1 Dose Erbsen
2 Knoblauchzehen (nach Wunsch die "Dosis" gestalten!)
5 EL Mehl
2 Eier
Öl zum braten
Der Vorgang:
Als erstes habe Ich die Zucchini geraspelt, sodass schöne kurze streifen entstehen.
Jetzt habe ich die Erbsen pürriert und dazugegeben.
Nun kamen die Eier dazu...
Anschließend kamen die Knoblauchstücke hinein..
Als letztes kam noch das Mehl hinzu..
Jetzt alles miteinander gut verrühren. Dazu reicht auch ein normaler Esslöffel..
Nun kann man beliebig große (jedoch, dünnere) Bratlinge in die Pfanne legen und je nach Bräunungsgrad ausbacken, wie man es gern hätte.
Das ist das endergebnis. Ich finde, es kann sich sehen lassen.
BONUS!!!
Dann habe ich etwas noch ausprobiert, & es schmeckt auch super lecker!
Man nimmt einfach ewas Rokula-Salat und rührt dies unter den Teig. Kann ruhig ordentlich sein.
Es schmeckt sehr gut!
07.02.2016
Nigiri Sushi ganz einfach selber machen! | Sparvariante!
Ich gehe sehr gerne ins China Restaurant und ich esse sooo gerne Nigiri Sushi. Doch muss ich deshalb zum China Restaurant? NEIN - Ich habe es mal selbst ausprobiert!
Die Zutaten für das Nigiri Sushi:
Sushi-Reis (gibt es im Asia-Laden)
Lachs (nach Wunsch auch Garnelen und co.)
Die Zubereitung:
Nachdem wir den Sushi Reis, normal gekocht haben, lassen wir ihn kurz ruhen, damit er nicht zu heiß für die Finger ist.
Wenn er eine angenehme Temperatur zum anfassen hat, nehmen wir soviel Reis auf die Hand, damit wir eine längliche Reiskugel formen können.
Wenn wir sie geformt haben, legen wir das Lachsstück dort drauf.
Normalerweise kann noch Wasabi und co. mit verwendet werde. Ich mag es jedoch so "simple" lieber.
Es ist ziemlich einfach und vielleicht auch nicht für jeden, aber es schmeckt mir persönlich sehr gut! :)
Mir schmeckt das Sushi sowieso am nächsten Tag viel besser.
22.01.2016
Indonesische Bananen"bällchen" // Jumput Pisang Goreng // MEINE VARIANTE!
Heute mache Ich Indonesische Bananen"bällchen" , die garkeine Bällchen sind! :D
Sie ähneln Pancakes, jedoch ohne Ei!
Zunächst die Zutaten:
100g Mehl
3 EL Zucker
2 Bananen (etwas größere)
Öl zum braten
Einen Schuss Milch
Nun wird erst einmal das Mehl und der Zucker zusammen gemischt.
Danach wird dies erstmal beiseite gestellt und die Bananen werden pürriert!
Wenn wir dies taten, so mischen wir die Bananen unter die Mehl&Zucker Mischung!
Nun einen schuss Milch dazu geben, sodass ein Cremiger Teig entsteht.
Jetzt wird es in der Pfanne goldbraun gebraten!
Ich wünsche einen Guten Apetit!
15.01.2016
Wir haben Nachwuchs! UNSERE beiden HUNDE! | ENTWICKLUNG &co
Normalerweise wollte Ich sowieso über meinen Hund schreiben.. Dann kommen jetzt halt zwei Hunde hier mit rein :D
Innerhalb von 1 Monat haben wir mal eben zwei Hunde uns angeschafft.. Hier die ersten Bilder der letzten 2 Monate und dem letzten Monat!
Zunächst erst einmal über die (1.) Hündin.
Steckbrief:
Name: Gina
Rasse: Havaneser-Chihuahua Mix
Geschlecht: Weiblich
Geburtsdatum: 25.06.15
Haarkleid: rot/Sable , Kurzhaar
Die ersten Tage...
Sie war so groß wie ein Schuh!
Die kleine süße hat es aber auch faustdick hinter den Ohren!
Sie ist ein bisschen "frech". Sie beisst besonders gern in die Füße, aber das machen irgendwie alle Welpen gerne! :D
Wie hoffentlich jeder Hund, beisst sie gerne in ihre Spielsachen.
Jedoch hielt diese "Schlange" nicht länger als 3 Stunden..
Stolzieren und Edel wirken kann sie jetzt schon wie eine 1.!
Ich möchte schon fast sagen, dass sie ein kleines Model ist.
Soetwas ist zwar echt süß, aber man muss sich im klaren sein, dass auch diese kleinen süßen Tierchen nicht nur in der Ecke sitzen, sondern auch Liebe, Zuneigung und Auslauf haben wollen!
Hier waren wir das erste mal mit ihr spazieren. Dieses Geschirr war soblöd!! Wir mussten es hinterher aufschneiden, da sie da nichtmehr durchkan.
Bitte kauft auf jeden Fall für euren Hund ein vernünftiges hochwertiges Geschirr mit Klettverschluss oder solche Art "Einraster-haken".
Hier hat Gina ihren ersten Freund gefunden, der leider vor kurzem verstorben ist. :(
Was die kleine die meiste Zeit gerne macht und wo wir tausend Bilder von haben, ist wenn sie SCHLÄFT! *Gähn*
Doch dann geschah etwas, womit ich/wir nicht so schnell mit gerechnet habe/n!
Steckbrief:
Name: Lucy
Rasse: Deutscher Schäferhund
Geschlecht: Weiblich
Geburtsdatum: 24.08.15
Haarkleid: "normal" , Schwarz,Blog,(Grau)
..und daraus wird mal ein großer Schäferhund..
Der Unterschied zu "heute" ist schon echt gigantisch!!
Selbst hier, wenige Tage später, sieht man schon einen großen Unterschied!
Man mag es vielleicht nicht glauben, aber große Hunde brauchen und wollen genauso geschmust werden wie kleine Hunde!
SELFIE-TIME! :D
Und so schaut sie heute, knapp 1 Monat später aus.
Was ein riesiger Unteschied!
Die Ohren standen hier zum ersten mal komplett, was normalerweise nach 3 Monaten erst möglich ist, so sagte man es uns...
Die Ohren sind komischerweise seitdem, wieder unten.
Hier kann man sagen: Die Kamera zum richtigen Zeitpunkt dabeigehabt ! :D
Zwischendurch (1x/Monat?) gebe ich ein Update zu den beiden Hunden! ;)
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